azalina21 Спасибо за информацию! Обязательно сварю! Наталья Колесова17.07.2018 | |
nvs42 Сварила сегодня, варенье по этому рецепту....
напоминает детское банановое пюре. Наталья Смирнова19.09.2015 | |
tatjan спасибо! Вкусно. Tatjana Springe05.09.2015 | |
COBECTb я не пробовала делать . но посути это желатин вроде Lena Baranovska29.08.2015 | |
lese4kamoya а что такое желирующая смесь? это желатин? или порошок для желе или что? Olesya Nechiporenko29.08.2015 | |
nvs42 Спасибо! Наталья Смирнова20.08.2015 | |
panda1975 в этом году такое закрыла. Это что-то невероятное, особенно цвет - рубиново-янтарное! увидела бы в магазине, подумала бы , что точно какой-то краситель добавляли :) Наташа Жемчужникова18.06.2015 | |
COBECTb есть вариант завести друзей с черникой - пусть в сезон подарки шлет ))) Lena Baranovska18.06.2015 | |
panda1975 аха, а как найти в себе силы променять чистейшую горную воду в кране на чернику? сложный выбор! :-[ Наташа Жемчужникова18.06.2015 | |
COBECTb переезжайте туда где есть))) Lena Baranovska18.06.2015 | |
panda1975 где бы только чернику найти в наших краях! :( Наташа Жемчужникова18.06.2015 | |
natlopat Спасибо! Наталья Лопатина19.05.2014 | |
COBECTb я копировала рецепт. но скорее КИЛО там а не штука)) Lena Baranovska18.05.2014 | |
natlopat Апельсин один? Это не ошибка? Спасибо за рецепты! Наталья Лопатина17.05.2014 | |
Takia Спасибо! Takia14.08.2013 | |
irinika Замораживаю клубнику уже несколько лет. Могу поделиться опытом:
1. Замороженная целиком клубника - невкусная.
2. Одно пюре - тоже не очень. Я приспособилась: толку 2/3 клубники толкушкой, но не до однообразного пюре, а чтобы получились небольшие кусочки. Сахарю на глазок, совсем немного. Потом добавляю целую клубнику, перемешиваю. Раскладываю в целофановые пакеты, (небольшие) по 300-400 грамм (всё приблизительно). Пакеты аккуратно заворачиваю так, чтобы получились плоские кирпичики. Приклеиваю несколько полосок узкого скотча, чтобы пакеты не развернулись. ИЗ ПАКЕТА НИЧЕГО НЕ ВЫТЕЧЕТ! Проверено многократно.
3. через несколько дней, когда всё замёрзнет, достаю все пакеты и складываю в большую ёмкость. Специально купила для этого большие пластиковые контейнеры. ЭТО ОСЕНЬ ВАЖНО! так как через некоторое время даже через пакеты от клубники начинает распространяться неприятный запах.Поверьте, проверено на горьком опыте (пришлось выветривать морозилку больше месяца, и всё равно небольшой запах остался). Если нет контейнеров, то каждый замороженный пакет надо вложить ещё в 2-3 пакета. Это занимает совсем немного времени, но запаха не будет, это точно.
4. Почему раскладываю по пакетам? Очень удобно хранить, повышается вместительность морозилки. А это очень важно, когда хочется туда впихнуть весь огород!
А зимой мы пьём чай с этой клубникой. Вкусно необыкновенно. Предварительно её размораживаю, сливаю в банку, перемешиваю. И очень приятно, когда попадается целая ягодка. Она вся пропитана соком, очень вкусно!
Попробуйте, не пожалеете! Ирина11.08.2012 | |
kutihaa я так делаю! размораживаешь-как свеженькая! Джонни Мак16.07.2012 |
